再看邓大厨那边，也是一样的忙碌，根本就没有一刻停歇。
姚枝枝看着，不由皱了皱眉。
现在东来顺的生意好了，可基本人员配置似乎没有跟上，她问佟安：“现在咱们酒楼有多少伙计？”
佟安想也没想，回答道：“现在咱们东来顺有四个跑腿的店小二，两个扫地洗盘子的，两个大厨，厨房里这几个打下手的，是昨儿个招进来的。”
这人手显然是有些跟不上啊。
“楼上楼下都坐满的时候，佟掌柜觉得人手跟得上吗？”
之前东来顺楼下就三个店小二，一个洗盘子的，一个切菜的厨娘，两个厨子，完全忙得过来，甚至客少的时候还能出门溜达溜达。
可自从东来顺生意开始好起来了，店里的人手就有些不够用了，他这才又招了个店小二和一个洗盘子的，以及几个厨房打下手的，可听姚娘子这意思，显然是有些不满意啊。
佟安也是惯会察言观色的人，闻言心中一分析，遂道：“姚娘子是担心，之后东来顺的生意会越来越好，人手不够用吗？”
“佟掌柜，你可算过，楼上楼下都只有一半客人的时候，平均每个客人大概要等多久？”
姚枝枝不答反问，“还有，全都满座的时候，每个客人又平均等多久才能上菜呢？”
她问得很笼统，只是想要看看，佟安对东来顺的掌控有多少。
这话一出，佟安就愣住了，“姚娘子，这个……这个我还没有仔细算过。”
他有些心虚，觉得自己像是犯了错似的。
佟安之前还以为，姚枝枝也就会做点菜，会酿酒，即便是后来，姚枝枝不知道哪儿来的银子，竟然入股东来顺成了东来顺最大的老板，他也觉得，姚枝枝对经营这方面不懂，毕竟姚枝枝一开始出现在东来顺的形象，就不是一个擅长这些的人。
可现在，人家一句话，就能问得他哑口无言，佟安心中之前的不服，此时也被姚枝枝那胸有成竹的笃定姿态给折服了。
“佟掌柜，很多问题就藏在这些小细节里，你别看着现在东来顺如日东升，谁知道会不会毁于一旦，任何事情都要用心去经营才行，若是掉以轻心，千里之行也会毁于脚下。”
佟安连连点头，一阵风吹来，满头凉意，他这才发现，自己不知何时已经是满头大汗。
姚枝枝点到即止，没有再说东来顺的事情，她问起沈鹤：“最近沈兄可来过东来顺？”
见姚枝枝转移了话题，佟安暗暗松了一口气，“沈东家最近来过一次，看了看楼里的生意，说没有想到，咱东来顺有一天能比最鼎盛的时候更热闹，之后转了一圈就走了。”
佟安有句话没敢说，从前沈东家一年半载都难得来酒楼里看一眼，最近能来这几次，都是让他十分意外的。
不过现在东来顺有了姚枝枝掌舵，沈鹤来不来也就不那么重要了。
姚枝枝倒不这么觉得，她还是希望沈鹤对东来顺重视一些，众人拾柴火焰高，要是只有她一个人忙得手忙脚乱，那得累死。..
佟安安排了几个孩子在楼上雅间，这临近端午了，东来顺推出的绿豆鸡头米沙冰很受欢迎，还有一些夏日常备的消暑爽口的麻腐鸡皮，冰糖冷圆子和福橘饼。
孩子们平日里在家吃姚枝枝做的饭菜，虽然都是十分可口美味的，可姚枝枝做的饭菜花样少，这种五花八门齐聚的，几乎没有，因而三个孩子兴致都十分好。
姚枝枝平日里不让孩子们吃冰的，不过偶尔一次也不是不行，也就由着孩子们去了。
眼看已经是早上十点的光景，她才领着孩子们出了东来顺，佟安想到方才姚枝枝问起沈鹤，以为姚枝枝会去拜访沈鹤，送姚枝枝出门的时候，就问道：“姚娘子，您这会儿可是要去沈家？”
他怕姚枝枝不知道沈家的位置，还特地说了一遍。
姚枝枝却道：“我不去沈家，今儿怕是不得空闲了，我要去给几个孩子添置些东西，忙完应该天色也晚了。”
佟安愣了愣，目光落在姚枝枝身边的三个孩子身上。
虽说延松比抱鹤和川哥儿大很多，可常年营养不良让他显得十分瘦小，抱鹤也差不多，这两兄弟和川哥儿那白白胖胖的小机灵样儿比起来，就显得瘦弱不堪，一看就是过苦日子的人。
佟安一开始以为，这两人一个是姚枝枝买来做长随的，另一个应该是准备给川哥儿做书童的，可听姚枝枝那意思，没把这两人当下人呢?
佟安有些好奇，可碍着姚枝枝的身份，还是没有多问。
这位姚娘子，越来越让人看不明白了。
同样看不明白姚枝枝的，还有霍骁。
他拿着手上的一叠纸，这是江宜川送过来的，关于姚枝枝这五年的一些详细事情，能打听到的都在这上面了。
姚枝枝是什么时候变化的呢？从卷宗上看，要从五年前川哥儿出生说起。
川哥儿是在破庙里出生的，姚枝枝大着肚子被霍家赶出来之后，姚家也不肯收留她，她只好在村尾的荒庙落脚，村里人对她的印象都挺深的，毕竟大着肚子被婆家休弃赶出来的女人可不多。
而且姚枝枝还长着一张颇能招花惹草的脸蛋，村里的女人们都生怕自家汉子生出什么心思来，因而那段日子关注姚枝枝的人不在少数。
江宜川调查到的消息就很详细。
一开始，姚枝枝大着肚子住在破庙里，只有黄嫂子常拿了家里的口粮去救济一二，有时候黄嫂子家里也不够了，姚枝枝就一个人去山坡上找能吃的野菜，如此才苟延残喘活了下来。
这一切都很符合一个什么都不会的村妇行为，可自从川哥儿出生之后，画风突变，姚枝枝从前做惯了的事情，就再也没有做过了。
一开始黄嫂子给她送了些吃食给她，等她出了月子，她就开始往山里跑，一个刚出月子的女人，带着个孩子，一进山就是好几天，出来的时候就带着山里找到的草药往林县的杏林馆送，没多久，她就找村长买了现在姚家这块地，盖了一间土屋。
之后就有了村头的面摊，然后一间土屋变成了两间，两间变成了三间，之后茅草顶也变成了青瓦，才有了现在他看到的姚家小院子。