“我们也准备好了,有什么任务尽管交给我们吧。”
在香肠和羊肉干的美味诱惑之下,所有人都来了兴致,等着林川给他们分配任务。
“既然如此,姚胖子和赵凌云,你们去把缸里的羊肉扛过来,将里面的肉全都剁碎。”
“凌晓晓,你就负责将另一个缸里的后腿肉和腱子肉撕掉筋皮,然后沿着纹路切成三指宽的长条。”
“至于你们两个,就负责制作肠皮吧。”
林川给每一位人都分配了任务。
他昨天都看好了,林大山和高萍,把带回来的那些羊肉,分门别类装了好几个缸,这时候取来用方便的很。
“好嘞。”姚胖子和赵凌云听明白任务,都干活去了。
倒是女生们,对林川给她们的任务非常不解。
“不都是肉吗,干嘛单独把那些后腿肉和腱子肉弄出来处理?”凌晓晓纳闷道。
“后腿肉和腱子肉,跟其他部位的肉,在肉质是是不一样的,比较适合用来做羊肉干。”林川回应道。
“肠皮是什么啊,用来干嘛的?”岳琴儿也问道。
“肠皮是肠子上的一层膜,它的用处自然是灌制香肠了。”
林川有一点无奈地说道。
这种常识都要问,林川真的有一点无语了。
“知道了,我们这就去找肠子。”梁希点了点头,便拉着岳琴儿进了厨房。
两人找了一会儿,便将泡在冰水里的羊肠取了出来。
“原来把肉灌进这根肠子里就做成香肠了,我说以前为什么香肠的表面这么光滑呢,因为表面就是肠子啊。”
梁希看着羊肠,觉得很久以来心中的疑惑,在这一瞬间得到了解释。
她正觉得有趣,很想想摸一摸看起来花白的羊肠呢,就被上面的腥臭味给熏到了。
“好恶心啊,林川我能不能不洗这肠子啊?”
梁希对眼前的肠子无比嫌弃,捂着鼻子可怜巴巴地看着林川。
“那你能不能不吃呢?”
林川抱着双臂站在一边,没有半点同情她的样子。
“不能。”见林川无动于衷,梁希只能恹恹地开始干活了。
“希希,之前洗羊胃都是这么洗过来的,这点味道算什么啊。”
“你要动作快一点,才能早点摆脱这股味道。”
见梁希干活效率慢到了极点,之前洗过羊胃的岳琴儿提醒道。
“确实应该快一点。”
梁希觉得有道理,动作快了不少,但对这股味道依旧不能忍。
没一会儿,她就被这味道熏的小脸煞白,脸上多了些西子捧心的柔弱感觉。
“这个你不用做了,去研磨一些山萮菜根吧。”
见梁希脸色苍白,随时要吐出来似的,林川只能给她安排别的任务。
无论是羊肉香肠还是羊肉干,其实都是需要腌料的。
让她去干这个活,正好合适。
“好哒。”
一听可以不洗羊肠了,梁希瞬间就生龙活虎,兴冲冲地就跑去研磨山萮菜根了。
“终于把这肠子洗好了,任务结束!”
岳琴儿忍着味道洗干净羊肠,直接跳了起来,乐滋滋地就要回房洗澡,好好冲一下身上的味道。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢