老爷子笑呵呵的点头，同时对李凌说道：“李凌，师傅说吉时到了，可以上梁。”
李凌闻言，当即点头。
孟国强也是半解释半附和道：“上梁就得热闹，到时候咱们也去帮帮忙，热闹热闹。”
薛朗和宋磊等人不明就里，不过却也是纷纷点头。
于是李凌一行人便朝着架在三足木马上的横梁走去，加上村民，总共快到三十个人了。
褚若倒是没有过去。
农村的人迷信，没有女性参加这样的上梁仪式，如果要帮忙的话，倒是可以帮忙清理食材，清洗餐具之类的活计。
一行三十多个人，一根海碗口粗细，六米多长的木梁实在显得有些不够看。
这么一根木梁，两个成年男性就能抬起来，不过习俗就是如此，越多的人帮忙，就意味着这个家庭将来会越来越兴旺，表达了一种美好的寓意。
于是乎一行人，前呼后拥簇拥着，抬着两头系着红布的木梁，朝着楼顶上走去。
李凌抬着木梁走在最前端，周围跟着几个村民用手虚扶着梁柱，根本不需要用力抬，这么多人直接扶着就能慢慢走上去了。
上梁的仪式并不复杂，就是一群人在看风水的师傅指点下，在合适的时间将梁柱摆放在合适的位置上，并不需要复杂的仪式，也不需要吹吹打打，有众人脸上的笑容就足够烘托氛围了。
随着一阵噼里啪啦的鞭炮声响起。
上梁仪式也是顺利完成，所有人脸上的笑容都是变得‘放肆’起来。
郑师傅和他的两个徒弟此时也是忙的不可开交，上梁仪式完成就意味着马上就要开餐，宴席上固然是有冷盘，但冷盘一般不会超过五道，更多的是热菜。
他们师徒在十里八乡承包宴席，靠的可是真功夫，绝不能用预制菜，顶多就是事先处理一下食材，十多道热菜，要在二十分钟到半个小时的时间里做出来上桌，而且是十桌这本事可是相当不一般！
时间拖延的长了，很可能你菜还没上齐全，有人吃饱了，这样不仅是浪费了主家的钱，厨师们脸上也没有光彩！
此外，他们还得考虑到上菜的顺序，什么菜什么时候出，都是很有讲究的。
一般来说，能在十里八乡承办宴席，并且干的还不错的，别看挣的不多，但他们手里头都有真功夫硬实力，拿出去在一般的餐厅里，也都是大厨的水平。
随着又一阵鞭炮声响起，这是开席的鞭炮声。
首先是五道冷盘，白灼大虾、海蜇皮、白灼海螺、什锦果盘和乳鸽，这些都是事先准备好的，是在宴席前用来开胃的。
别看这十桌宴席只要四五千块钱，但这每道菜都不含糊，光是这五道冷盘，在市区怎么不得两三百块钱？
更遑论后面的十多道热菜了！最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢