“大孙，老二说的可是真的？”老太爷用审视地目光看了眼二叔，又转头向唐文郎询问道。
“呃，确实是我说的。”唐文郎有些尴尬地说道，突然有种偷偷喝酒被父母抓到的感觉，但问题是，自己也没做啥亏心事呀！
“哦？那是啥新鲜玩意，来，大孙，说给爷爷听听！”老太爷一听到能让庄稼增产，立马兴奋地坐在唐文郎的面前。
直到二十一世纪，中国依然是一个典型的农业社会，而在封建王朝时代，这种属性更是非常的明显。大量的王公贵胄，或是新晋权贵，在获得权势、金钱后，第一时间并不是选择投资生意，而是选择购买田地。不仅权贵们如此，许多富商赚了钱以后，也都是选择了置办田产。
这种对于土地深深的依赖，直接造就了中国独有的经济体系与社会文化，也使得中国的土地问题成为了一直影响朝代兴衰的根本问题。
唐文郎的家族在这江宁县虽然算不上是权贵，但也是一方富户，从小便吃穿不愁的老太爷，依然执着于让自己的那些田变得更加富饶，反而对明显更加挣钱的二叔的酿酒生意丝毫瞧不上眼。
“实际上也没什么，就是需要用些三叔剩的牛骨，有可能还需要些人尿，烧出来些东西，这东西比那粪饼子更好用，还没有很大的异味，用来种粮食和菜，都可以。”唐文郎坦诚地说道。
“真的能让庄稼多长一半？”老太爷兴奋地说道。
“应该没有什么问题，只要按量施用。”唐文郎说道。
化肥与有机肥最大的区别实际上就是在于，化肥作为无机肥料，分子量小，溶解在水中形成离子态，更容易被植物快速吸收，但同样也会因为浇水等原因造成肥料的快速流失。而有机肥则需要微生物的参与，才能让其中的成分被植物缓慢的吸收，但好处是可以更长时间的固定土壤肥力。
所以直到现代，使用有机肥作为底肥，在作物的不同时段加入不同比例的氮磷钾化肥，依然是最为科学的种植方式。
氮磷钾三种元素实际上是农作物最为需要的营养元素。作用上，种过花的朋友们都知道，氮元素更多的是帮助植物生长的更加健硕，增大增厚叶片的；而磷肥的作用加速谷类作物分蘖和促进籽粒饱满；钾肥则是用来提高作物品质的，可以防止植株倒伏，促进种子中的蛋白质积累等等。
历史上，最早被大量使用的是磷肥与钾肥，而氮肥的出现与使用时间相对较晚。不过氮肥的出现，对于世界作物的增产来说，是最为关键的。也是因为氮肥的大量使用，世界农业才进入了一个全新的阶段，饥荒这两个字，才从中国的字典上被逐渐抹去，成为了一个不愿回想的记忆。
但是，中国却是一个非常缺少钾矿的国家。单纯地过多使用氮肥会造成作物徒长，只有按照生长阶段，规范地使用氮磷钾肥，才能起到最好的效果，这也是唐文郎并不愿意单独生产硝酸铵的原因。
“那大孙还想啥呀，缺钱？你爷爷我就算是把田卖了，也要……”老太爷激动地说道，然而却犹豫了一下，继续说道：“不对，卖了田这东西上哪儿用，不是便宜了别人？老二老三，你们的铺子挣了不少钱吧！老三，你的铺子还是我大孙的呢！不用顾忌缺钱，缺钱找你二叔三叔就好！”