想来是信得过的。
果然,柳二绿珠回来发现路边草丛上的十头猪全不见了。
却一个字都没问,甚至眼神都不多一个,站定定等着颜芊芊的吩咐。
颜芊芊伸了伸懒腰,叹了一口气:“一天天的,累死了,我们回去吧。”
翌日一早,颜芊芊睡到日上三竿才起来。
累了好几日,总算美美的睡了个懒觉。
经过这次,她深刻的觉得,现在这样奔波的日子不是她想要的。
可惜哥哥们太小,要读书,帮不了她。
婶婶们又不合适天天往外跑到处奔波。
爷奶年纪也大了,更加不合适。
想来想去,结果只剩她自己。
睡了懒觉的美丽心情顿时不美丽了。
巳时正,孙掌柜带着盐出现在颜家门口。
足足有五个小麻袋,粗略预计每袋有二三十斤。
“姑娘,快看看,够不够?”
颜芊芊打开其中一个麻袋,只见里面都是粗盐,还掺着不少杂质。
不由得皱了皱眉头,很快她就反应过来。
这个朝代确实没有细盐,平日百姓们用的也都是粗盐。
不过比袋子中的好要很多,没有那么杂质。
孙掌柜看颜芊芊皱了眉头,说道:“姑娘要的量大,只能找来这种。
平日卖的,都是经过官府盐作坊筛选过,不好弄。”
颜芊芊明白,“没关系,这种就这样,掌柜可还能弄到?”
“可以,姑娘还要多少?”
颜芊芊心底盘算了一番,说道:“跟现在一样,先用着,后续不够,还得麻烦孙掌柜。”
“行,姑娘,还是三天,到时候给您送过来。”孙掌柜满口答应。
有了这些粗盐,腌制猪肉便可以开始了。
但腌制之前,需要把盐筛选一下。
这事她没找其他人,直接让娘亲跟婶婶们忙活。
五个人花了将近一天的时间,才把所有粗盐筛选了一遍。
只筛选了颗粒较大的杂质,颗粒小的没办法,也没有合适的工具。
反正腊肉要吃的时候也是要洗的,如今条件简陋。
就……将就一下吧。
第二天,颜芊芊本想带着粗盐找村长,不承想村长一大早就到了颜家。
毕竟是收了钱的,昨儿的活是建个竹屋。
今儿的活还不知道呢,所以想着一大早来颜家问问看。
这倒省了颜芊芊的事,她拿着粗盐,大致说了如何制作腊肉。
厨房的活计,村长听得一愣一愣的。
“芊芊啊,厨房的活计,伯伯实在不行,这样,咱们到大榕树那,我把你伯娘叫过去。
你跟她说,她指定能给你干好。”
颜芊芊一听,觉得在理,“行,我到大榕树那等伯娘。”
颜芊芊前脚刚到,村长夫人带着住得近的几位大娘后脚就到了。
“芊芊呀,我听你伯说今儿的活计是厨房的活计?”
颜芊芊点了点头,大致把制作腊肉的流程说了一遍。
现代的腊肠五花八门,什么样的都有。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢