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第72章 杀野猪(2 / 2)

还有人问能不能卖的。

这事,刚刚杨青山和乔震也商量过了。

卖当然可以卖,野猪肉也是肉,一斤熏制后腊肉得两百钱,新鲜的便宜一些。

考虑到村里人的情况,两人决定最少按二两卖。

二两市场价三十五至四十文,都是乡亲,就按三十二文收。

猪的内脏和下水,价格则要便宜一些。

等价的粮食和其他物品,也可以交换。

这个夜晚,因为一头野猪,青岗村便热闹了起来。

已经睡下的人,听见动静,也起了身。

这年头,猪肉稀少。

家里养猪的,猪成熟时,得先送到朝廷指定的地方杀。

然后朝廷收走绝大部分肉,留下少量银子和大部分粗粮,和三五斤肉,以及一些朝廷不好收的猪下水。

养猪的人家,村里必须上报,朝廷会定时派人检查。

还不能太瘦,否则要被申斥。

要是家里出了病猪,就必须及时处理,不能擅自食用,否则打板子不说还要罚款。

养猪的风险不小,收成却不成正比。

上一头猪换来的粮食,也大多是给下一头猪吃的口粮。

因此,养猪人很少。

村民们,别说一年吃一次猪肉,他们有的好几年都吃不上一回。

村里好容易有一头野猪,机会难得,家里但凡有点存粮的,都会来买一些。

有几家确实困难的买不起,只能等秋收后,有了粮食再来换。

乔震和杨青山也表示会给他们留一些。

唐悠悠见猪血已经凝固了,今晚就做了猪血面疙瘩汤。

撒上野葱花,贼香。

她做了很多,乔家人和杨家人都有份。

只不过这样一来,面粉又见底了。

杨青山和带着儿子们杀猪,取猪肉,乔震带着儿子们记账过称。

一忙,就忙到半夜。

唐悠悠早就让陈氏带着念儿去睡了,乔咏荷和乔咏澈也撑不住,自己回房睡觉。

乔震和两个儿子,还有唐老爹把属于自家的猪肉都搬进了院子。

两百多斤的野猪,去掉内脏和下水,还有160斤猪肉,村民买走了60斤肉和所有的内脏,猪下水。

剩下的肉,两家平分,乔家分到了50斤肉。

另外还有1000多斤粮食,三只母鸡,各种蔬菜若干,这些都是村民拿来换肉的。

乔三家还拿出了两个衣柜,杨家不缺衣柜,全给了乔家。

银钱总共收了1700多文,其他全是物品。

乔震拿了衣柜,将等价的银钱分给杨家,乔家最后分了700文钱。

两个柜子,唐悠悠做主,一个给乔老大,一个给乔咏荷。

两个房间里都有女眷,存私人物品什么的方便。

至于乔老二和唐曲顾的房间的柜子,唐悠悠想让顾儿自己做。

交换来的蔬菜主要有,萝卜,白菜,南瓜,豆角这几样。

村里人不会大面积种菜,都是自家后院里种一点。

看着眼前一大堆蔬菜,唐悠悠的心里的菜谱又冒了出来。

这下好了,有肉又有菜,能做好多好吃的。

唐悠悠让老大和老二把这些蔬菜放进后院的荫坑存起来。

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