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第92章 非遗-弓鱼术(1 / 2)

小孩儿都知道,鱼儿离开水就死,无法长途运输。

但聪明的古人,发明了一种不需要冰块的保鲜方式,堪称世界一绝。

这就是“弓鱼术”。

后世成为非物质文化遗产。

唐悠悠不是渔民出身,她只记得方法,但自己不会用。

她对需要手的精细活都不在行,但顾儿应该没问题。

“顾儿,你拿一根绳子,把这几条大一点的鱼儿,尾巴和嘴巴绑起来,做成一个弓的样子。”

弓鱼术,要进行初绑,喂水,再次捆绑三步。

唐悠悠一边给唐曲顾讲解,一边比划。

乔咏清也在一旁竖起耳朵仔细听,难度倒是不大,但是不是太讲究了些?

“娘,鱼儿绑起来吃,莫不是好吃些?”

唐悠悠送了他一个白眼“就知道吃!绑鱼不是为了吃,而是让它离开水也能活下来。”

“鱼儿离了水,也能活下来?”

怎么可能?

“有什么不可能的,我跟你说,这是渔民的智慧,弓鱼术。”

一条绑好的弓鱼,离开水,在冬天可以存活十天半个月。

在三伏天也能存活三天左右。

乔咏清和唐曲顾都瞪大了眼睛,“这么神奇!”

“娘,你哪儿学的啊,我也要学!”

唐悠悠果断出卖乔震“咳……你爹告诉我的。”

两人又把崇拜的目光投向在收拾小米穗的乔震。

“爹,您快过来!”

乔震一脸茫然进了厨房,“怎么了?”

两个孩子眼睛亮晶晶“爹,您快教我们弓鱼术吧!”

乔震摸不着头脑,看向唐悠悠。

唐悠悠使了个眼色“咱们上次不是商量挣钱的事么?”

“然后你就告诉了我一种鱼类保鲜的方式,叫弓鱼术。”

乔震“恍然大悟”,“对,是有这么个事,不过我已经告诉你们娘了,让她告诉你们怎么弄,我还忙着呢。”

什么弓鱼术,他都没听过,怎么教。

他是历史教授,又不是百度百科,怎么可能什么都知道。

啧,小债主老给他挖坑,幸好他机智。

乔震走到外面继续处理小米,时不时看向厨房,竖起耳朵听唐悠悠教他们怎么做。

唐悠悠大概讲完,就让顾儿去操作。

她小声地说“顾儿,加油,要是能成功,以后咱们就能挣钱了。”

“嗯!”

田里抓来这些鱼儿,就委屈一下,做做实验品吧。.

弓鱼术,对半斤以上的鱼效果更好些,但这会条件不允许。

就只能用桶里的小鱼练习绑鱼手法,然后再拿大的绑好以后,测试存活时间。

乔咏清坐回灶台前,一边烧火,一边对唐悠悠给唐瞎子讲悄悄话有些不爽,“我也学会了,一会我也做,钱我也能挣!”

弓鱼术并不好学,唐曲顾,乔咏清加上后来加入的乔老大,一起研究,也花了好几天。

第一天,鱼儿被绑住,在水里就死了。

第二天,鱼儿解开后,死了。

第三天,终于成功绑起两条,其他的全死了。

现在就看绑住的鱼儿能存活多久了。

十天后,乔家秋收基本完成,两条放在无水木盆的弓鱼还保持着鲜活。

“好了,顾儿,把鱼解开,今晚做来吃了。”

能保鲜十天,已经够用了。