听到门口的动静,正在厨房里忙活的菜菜和雪兔都走了出来。
“家主。”/“主人。”二人各自向陆川打招呼。
陆川上来也问候二人:“菜菜、雪兔,你们俩在忙什么呢?”
菜菜说:“我们在给阿淼做饭呢,他最近胃口可大了,一个人能吃三个人的饭还不止呢。”
雪兔也附和道:“阿淼的胃口确实变得太吓人了,每天卯时吃早饭、午时吃午饭、酉时吃晚饭。这些还不算,巳时和申时还要吃点心,亥时睡觉前还必须吃点夜宵,否则就喊饿。”
菜菜的眼神有些幽怨:“我们俩学厨回来就要给他做饭,一个做正餐,一个做点心
,就这样都还赶不上他吃的。”
雪兔也说:“是啊,我姐每次都要派三个人去镇上买菜才够他吃的。这不是嘛,最近家里的米缸又空了。”
听着二人的“控诉”,阿淼有些无奈,也有些委屈,他摸着自己的肚子说:“可我就是饿嘛。没有姐夫之前我们也饿过饭,但也没有现在饿得这么难受过。”
这话也勾起了郑兴瑶的回忆,她下意识地一手抚着弟弟的肩膀,一手挽住了陆川的胳膊。
陆川告诉阿淼:“想吃就吃,姐夫这里别的不敢说,有我一口吃的就绝不会饿着你。”
阿淼闻言重拾了信心:“姐夫,我一定学好武艺,将来报效你!”
陆川笑着摸摸阿淼的头:“有这份心就好了。”
然后他向菜菜和雪兔招呼道:“我们正好也饿了,你们的饭做得怎么样了?”
菜菜答:“还好采薇姐提前通知过,今天多买了些菜,食材都准备好了,马上就可以下锅走菜了。”
“好,”陆川说:“去厨房,我看看你们学得怎么样。”
来到厨房,只见数十盘菜肴已经切配完成,只等下锅了。
陆川像是阅兵一样,对每道菜挨个检视,重点查看二人的刀工如何。
一边看,陆川一边不住地点头:正经学过、练过的就是不一样。
那萝
卜条切得整整齐齐,甚至可以直接摞起来;豆角每根都是同样的长短,几乎分毫不差;肉块切得横平竖直、方方正正,就好像一枚枚印章;肉末剁得细腻,几乎成了肉茸……
待到菜品上桌,每道菜都是色香味俱全,摆盘也非常考究。
闻到厨房飘出来的香味,众人早已经口水直流。
好不容易等到菜品上齐,所有人都上了桌,郑兴瑶抓起筷子就夹了一大口。
嘴里喊着菜,她含糊不清地夸奖道:“太好吃了!川郎,这都快赶上杨家主的寿宴了!”
陆川表示认可的同时却有些疑惑:“这胖掌柜竟然有这等手艺,为什么以前从来没有显露过呢?”
菜菜答道:“胖掌柜当初也曾和名家学艺,只不过他比较懒,做菜的时候习惯性‘偷手’。所谓偷手,就是把一道菜该做的步骤省略掉,虽然也能出菜,但是品质和口味会打折。但就算是这样,他的菜也足够能支撑起一家酒楼。”
雪兔也说:“胖掌柜当初缠着跟主人学炒菜,其实就是因为炒菜比较好吃,哪怕偷手也能有不错的口感。好在他教我们的时候还算尽心,把手艺都教给我们,没有偷手。”
陆川至此才算是重新认识了胖掌柜:“还真是行行出状元,这货竟然还是个隐藏的高手,以前真是小看他了。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢