秦峰此刻已经变得熟练了起来，在速度加快的同时，越来越觉得躯壳非常的有意思，周晔只得和江象鱼又去别的地方扳了一些竹笋送过来。
大约用了两个多小时时间，两只箩筐都被装得满满的了，看着前方一眼望不到头的山林，意犹未尽，但想着还有正事要做，这才依依不舍地跟着周晔他们回到了缓苗的地方。
此刻的鱼苗已经全部进食，可以明显看到它们肚子上的那一条白线，郑坚让村长安排两个人在这里看着，等到午饭过后，过来检查池塘里被放进网箱里面的鱼苗的情况，如果没有异样的话，就可以把育苗箱投入龟塘里，用一个晚上时间等待鱼苗适应了鱼塘里的温度，再取出育苗箱。
这边的工作安排好之后，货车司机告别了秦峰，还要赶回湖北去准备下一车鱼苗，连午饭都没有来得及吃，周晔把家里给周妈妈准备的一些点心放在了货车司机的副驾驶位置上，且叮嘱他路上注意安全。
送走了司机，周晔正准备回家做饭，就被村长拦住了：“今天中午让秦总他们去我家吃饭，我早上就给你伯娘交代过了，还专门杀了两只鸭子。”
“好，我先把那些竹笋处理好，一会儿就过去，不过我跟秦总说好，中午给他做竹笋炒腊肉的。”周晔说道。
“这个简单，现在这个季节谁家还没有几块腊肉，这竹笋我带几根回家，你伯娘的厨艺你又不是不知道，保证让秦总吃完之后还想上山去扳。”
村长说完之后，随手捞起了一把竹笋，跟秦峰他们告别之后，便早早回家帮忙做饭了。
“咱们接下来做什么？”秦峰看着地坝上的那两大筐竹笋，期待着自己能够加入加工行列。
“先清洗干净，用沸水煮上5~10分钟，去掉竹笋的涩味，把表层的水分晾干，选小一点嫩一点的进行腌制，个头比较大的肥的可以直接晒成竹笋干。”
周晔说完之后已经找来了一个很大的木盆，又拎了两大桶水过来，把箩筐里的竹笋倒入木盆里，然后再把水倒进去，清洗起竹笋来。
有些竹笋上带着一层薄薄的笋叶，特别是靠近笋尖的位置，还包裹着厚厚的嫩叶
周晔拿出小刀，把竹笋上面的嫩叶全部削掉，开口说道：“要做泡椒酸笋的话，这些东西都要清理干净，不然会导致盐水腐烂，从而影响酸笋的味道。”
秦峰拿过他手中小刀，蹲在了木盆的另一边，开口说道：“你们去干其他的活，这清洗的工作就交给我来吧。”
“我也来，我最喜欢吃酸笋了，可惜不敢随便买，害怕买的不干净的，这下终于可以一饱口福之欲了。”郑坚蹲在了木盆的另一边，开始帮忙清洗起来。
周晔找来了两个小凳子给他们坐下，才开口说道：“那我去烧水了。”转身就往厨房走去，江象鱼正准备跟进去，手机铃声却在这个时候响了起来。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢