水牌刚挂上不一会儿，便有一个人，似乎是被门口三个大锅的香味所吸引，走了过来。这人身穿灰白布衣，布衣上还有好些青色、棕色的补丁。
“敢问店家，可有些下水卖吗？”那人有些拘谨地问道。
“当然有，本店新上的良心煮，只要两文钱。”三叔自豪地说道。
“两文钱？那……那……便来上一碗吧！”那人面露喜色地说道，随后便被伙计迎到了店里，坐在了桌上。
那人明显有些受宠若惊，要知道，像他们这种人，都是些在城里打杂的、送货的、赶车的与抬轿的，只花两文钱，也就是能蹲在墙角，坐在街边吃些炊饼、索饼之类的，哪轮得到坐在这南门大街的店里吃？就凭能坐进店里的桌子，这两文钱也是值了。
但是那男人又不由得心里一阵打鼓，这两文钱都能坐进正堂，这“良心煮”怕不是只有一碗清汤吧！
不想，一碗卤煮火烧端上来，那男人直接被惊得目瞪口呆。
“店家，店家，我要的只是一份两文钱的呀！”男人不敢动，急忙说道。
“良心煮，煮的就是良心，这么一碗，的确只要两文钱。”唐文郎心痛地说道。我一个好好地卤肉店，硬是被老朱搞成了卤煮火烧店。
要不将这俩店分拆一下？一个店卖卤煮火烧，一个店卖卤肉？唐文郎突然心中一动想到。然后立即将自己否定了。
怎么？你瞧不起我老朱都吃过的下水？要不要脑袋了？
摇了摇头，唐文郎没有办法，只能这样了。
不想，这时候，竟然有一位身穿锦缎之人，路过驻足，先是仔细看了看店门前挂的“良心坊”匾，微微皱眉，与旁边同样衣着华贵之人交头接耳了一番，走到店门前，又看了看水牌，对伙计问道：“不知这匾上的良心二字，可指的是这良心煮呀？”
在得到肯定回答后，这身穿锦缎之人立刻要了一份良心煮，随后带着随从走进了店里。
唐文郎让伙计又去问了问他是否还要其他卤肉，结果得到的回复是，不要！就吃这良心煮。
唐文郎拍了拍头，完了，卤肉店彻底变卤煮店了。
突然，唐文郎灵机一动，转头看向三叔唐彬：“三叔，那日贵人来后，除了下水，还点了哪些些？”..
三叔依然满脸嗑了药般地兴奋，涛涛不绝地说了起来。
“来，在来一个水牌！”唐文郎直接忽略了上菜之后的片段，吩咐伙计道。
唐硕这时候赶忙端上来一个备好的水牌，唐文郎在上面大笔写下几个字“良心席两佰陆十文”。
还在滔滔不绝的三叔直勾勾地看着这个牌子，脑袋似乎宕机了，一句话也不再说。
让伙计将牌子挂在门口后，似乎出现了一些神奇的现象。